Bei unserem Mittagstisch versuchen wir Ihnen ein harmonisches, aber auch spannendes, makrobiotisches Essen nach unserem besten Wissens- und Könnensstand zu bereiten, welches:

Ihren Körper reichhaltig nährt, ohne Müdigkeit hervorzurufen.
Ihre Sinne durch Farben, Geschmäcker und Formen erfreut.
Und vor allem Ihren Geist durch eine neue Erfahrung inspiriert.

Das Essen ist zu 95% aus kontrolliert biologischen Zutaten hergestellt (einige sehr sorgsam hergestellte makrobiotische Lebensmittel sind nicht zertifiziert) und eine Zusammenstellung aus gut gekochtem vollwertigem Getreide, verschiedenen Gemüsen, Hülsenfrüchten und Meeresalgen.
Unser Essen ist vegetarisch und vegan, immer ohne raffiniertem Zucker und scharfen Gewürzen gekocht.
Ganz selten wird eine kleine Menge Fisch benutzt, die Komponente mit dem Fisch kann aber weggelassen werden und das restliche Essen bleibt vollwertig, nahrhaft und ohne tierische Zutaten.
Da das Essen frisch gekocht wird, ist es nur in der Zeit von 12-13 Uhr (Zeitpunkt der Bestellung) erhältlich. Wenn Sie später als 13 Uhr essen möchten, den bitten wir um kurze telefonsche Anfrage.

Das Hauptgericht kostet 10 ,- € , optional Suppe vorweg 1,- €, Nachtisch 1,80 € und Tee 1,- €.
(Suppe oder Nachtisch ohne Hauptgericht kosten 2,50 €)

Zeiten:
Zur Zeit leider kein Angebot.

- makrobiotisch, tägl. frisch und aus kontrolliert biol. Zutaten -

Wenn Sie von weiter her anreisen, melden Sie sich doch bitte per Email oder telefonisch an, da wir an manchen Tagen gut besucht sind und das Essen dann nur ´solange der Vorrat reicht´ anbieten können.

Abbildung: Ein typischer Teller mit Getreide, Hülsenfrüchten, verschiedenen Gemüsen, Meeresgemüse und milchsauer fermentiertem Gemüse.

Einige weitere Bilder von unserem Mittagstisch:

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